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下田で産地の美食を心ゆくまで楽しむ旅
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下田で愛され続けて20年以上、こだわりの老舗隠れ割烹料理店
花水季(はなみずき)
下田の街から少し離れた場所に位置する地元の名店。お店の名称にあるとおり季節の旬な料理を提供するのがこの店のスタイル。創業20周年来、「お店の雰囲気はお客さまがつくる」をモットーに営業。地元でも和食といえば花水季というくらいの評判店です。一押しの自家製がんもは、鱈(たら)のすり身を丁寧にすり鉢であたり、つなぎを入れて弾力あるちょうどいい硬さに仕上げて、揚げる時も程よい狐色になるよう、余熱を考えながら心を込めて一つ一つ丁寧に調理した渾身の一品。一年中楽しめる定番メニューのひとつです。
下田市西本郷二丁目3-11
0558-22-9295
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駅から徒歩5分!高ランクの和牛が食せるアットホームな焼肉店
焼き肉 焼家(しょうや)
下田駅から徒歩5分の駅近店。駅前の国道沿いに佇む、アットホームな焼肉店です。素材は九州宮崎産のA4上クラスの黒毛和牛がメイン。さらにお越しいただいたお客様に楽しい 時間をお過ごし頂くための、様々な工夫や趣向もございます。お得なコース料理や飲み放題もご用意しております。一押しは、和牛のブリスケ。柔らか肉とは違い、肉の甘味と旨味をもちあわせた部位で、一度食べると癖になる美味しさです。また、お客様からのリクエストから誕生したオリジナルドレッシングも好評で、お土産としてもおすすめです。
下田市東本郷一丁目8-7
0558-22-2989