下田公園ではあじさい祭が賑わいをみせている一方、市内飲食店のきんめ料理の旨さに話題を呼んでいます！ あじさい祭と同時開催の「きんめ祭り」も今年で９回目を迎えます。 金目鯛の水揚げ量が日本一なのと、下田で水揚げされた金目鯛の美味しさを知っていただこうと始めました。 ...

午前11時。今にも雨が降り出しそうな下田市。 それでも爪木崎にはたくさんのお客様がお越しいただいていました。 純白の水仙も全体的に７分咲きと見頃を迎えました。 [開花図D]は大きくなった花芽が今にも咲き出しそうな気配です。 ...

先週の日曜日はきんめ祭り特別イベント最終日。 下田東急ホテル料理長が作るきんめチャウダーの販売の最終日でした。

６月 きんめ祭りも後半を迎えております。 下田で、初夏特有の脂ののった金目鯛を召し上がっていただけましたでしょうか？ 下田は１年を通じで金目鯛の水揚げが日本一であって、金目鯛メニューも１年中様々なジャンルでお楽しみいただけます。...

本日、伊豆漁協主催の水産まつりが終了しました(^O^) ↑ 干物も大人気！鮮魚の販売もありました。 ↑水産祭りのラストは餅まきで締めます。何個とれたかな？ 来年の開催もお楽しみに！ ＊きんめ祭り実行委員会 きんめ串揚げ　本日の料理人（スタッフ）＊ ...

下田きんめ祭り実行委員会では、きんめの串揚げを販売します。 きんめの串焼きは、市内人気居酒屋店 開国厨房で召し上がれますが、きんめの串揚げはこの水産まつりだけのメニュー。 １本200円！この機会に是非食べてみてくださいね^^ （10時頃~販売開始）無くなり次第終了。 ...

本日は、２年目になる下田東急ホテル特製の金目鯛チャウダー販売日でした(^^)/ 下田東急ホテル総支配人が作った特製 金目鯛のチャウダーが、イベント会場でこんなに気軽に食べられるチャンスです！ 会場のお客様にも大好評♪小さなお子様からご年配の方までの「おいしい！」の一言をいた...

金目鯛料理で何を連想されますか？ 私的には甘辛いタレで作った煮付けが思いつきます。　一匹丸ごと出てきたときには、部位によって違う風味を味わうのも楽しいです。 ホカホカ白米と金目鯛のダシがきいた煮汁の相性は、説明する以上に抜群です。...

下田で水揚げされた金目鯛を使った下田市内の飲食店オリジナル丼（又はワンプレート料理）をご提供中！ へ~、金目鯛ってこんな食べ方もあるんだ～・・・と知っていただければ嬉しいですღ˘◡˘ற♡.｡oO 今日は全27メニューあるうちから、12品をご紹介します♪ 0...

下田料理飲食組合の有志で開催している「ふるまいきんめ寿司」。 今年は６月４日（本日）に大盛況で終了し、次回は１１日の日曜日に行われます。 今日は、こんなメンバーで開催しました(^^)/ ●焼家（きんめ取り扱わない 人気焼肉店） ...

↑ここは、あじさい祭会場にある鵜島城址の碑。下田公園（あじさい祭会場）入口から約15分程歩いた場所にあります。右へ行けば群生地、左に行けば・・・。 下田では、金目鯛を食べて、買って、更に見ることも楽しめますよ(^^)/ 【まだまだおススメスポット盛り沢山な下田海中水族館】

今日から、あじさい祭と同時開催のきんめ祭りが開催しています！ きんめ祭りの会場はどこ・・・？ と、よく質問をいただきます。 きんめ祭り開催の目的は、金目鯛の水揚げ量日本一の下田のPRと、初夏の脂ののった金目鯛を堪能していただきたいという思いから８年前に開催しました。 ...